新学期,新征程,哈尔滨广厦学院餐饮服务工作又迎来了新的机遇与挑战。学校紧跟集团 “乐享校园”创建步伐,围绕“三风”建设主题,不断打磨、精益求精。餐饮服务工作各个环节现已准备妥当,蓄势待发。
召开专题会议
新学期开学伊始,后勤保卫处召开了“三风”建设暨乐享校园建设专题会,重点强调提升后勤保卫人员的工作作风和服务管理意识,进一步优化校园环境,提升餐饮服务品质,推动“乐享校园”整体建设。后勤保卫处全体人员创新工作思路,转变思想,将“乐享校园”工作进一步规划落实和部署,确保新学期餐饮保障工作改革落实到位。
加强安全保障
学校始终把食品安全放在餐饮服务工作首位,严格把控食品安全。开餐前一周,商业与餐饮服务中心召开了新学期餐饮服务工作培训会议,分别对餐饮从业人员进行了食品安全、操作规程、 服务礼仪等方面进行了培训。
学校同时对食堂进行了全面彻底的清洁和消杀,规范了后厨秩序,确保环境安全。
美化用餐环境
学校对一食堂和二食堂的用餐环境进行了美化,美化了灯光、增添了绿植和摆件,温馨、雅致的就餐环境,给师生带来的幸福体验。
引进餐饮服务项目
统一餐饮人员着装形象,在日常工作中实现了热情、主动、微笑是餐饮软服务的规定动作,让学生在餐饮服务人员一举一动中感受温暖,在一颦一笑中收获快乐。
提升服务标准
统一餐饮人员着装形象,在日常工作中实现了热情、主动、微笑是餐饮软服务的规定动作,让学生在餐饮服务人员一举一动中感受温暖,在一颦一笑中收获快乐。
师生满意,是我们的奋斗目标。在新的学期里,我们将抓住契机,坚持“爱心、耐心、真心”三心服务,积极引领餐饮服务新风尚,打造广厦餐饮服务新品牌。