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　　信息技术在乳制品供应链管理中的应用

　　为促进学生全方位发展，提升个体综合素养，进一步深化学生对本专业理论知识的理解和把握，引导学生深入参与并切实体验企业工作，以期达到知行合一、学以致用的良好效果。在新E代数字智能信息技术产业学院的支持下，11月8日，信息学院计算机科学与技术教研室主任白玲、专业教师尹老师带领2023级计算机科学与技术专业学生赴黑龙江飞鹤乳业有限公司进行实地探访与学习，开启了一场别开生面的企业认知实习活动。

　　实习当日，学生们满怀着期待与好奇踏入飞鹤乳业生产基地。在企业展示中心，飞鹤乳业像是一本打开的巨著，向学生们展示着其在智能化生产和数据驱动运营方面的卓越成就。讲解员着重介绍了智能化生产控制系统和奶源及产品数据管理中心，这些复杂而精密的系统如同乳业的智慧大脑和神经中枢，协调着产业链各个环节的运作。学生们看到，在奶源管理环节，信息技术实现了对奶源品质、来源地等信息的实时追踪与精准把控；在生产计划调度方面，智能系统根据市场需求、原料供应等多种因素优化生产流程；质量追溯系统能够快速准确地定位产品质量问题的源头；在市场营销领域，数据驱动的策略让飞鹤乳业更精准地触达消费者，满足多样化的市场需求。通过实地观摩，学生们深刻认识到信息技术和数据处理已经成为现代乳业发展不可或缺的核心力量。

　　活动过程中，飞鹤乳业的信息技术专家和企业管理高层与学生们进行了深入的交流。专家们为学生们详细阐释了乳业信息化行业的发展趋向和核心技术，他们分享了飞鹤在数字化转型和智能化升级过程中的成功案例。从如何克服传统乳业生产模式与现代信息技术融合的难题，到如何利用大数据分析优化产品配方，每一个案例都是飞鹤乳业在科技浪潮中奋勇前行的足迹。在互动环节，学生们积极提问，问题涉及信息技术在乳业应用中的技术难题、复杂系统架构的设计以及数据安全的保障等多个方面。专家们一一耐心解答，为学生们拨开迷雾，让他们对计算机技术在乳业领域的应用有了更清晰的理解。这种交流不仅是知识的传递，更是思维的碰撞，激发了学生们对未来职业发展和技术创新的无限遐想。

　　参观实验室

　　可视化透明创新中心实验室，从科学认知的角度学习怎样把牛奶变成奶粉，真实感受事物之间的变化，建立客观分析的能力。研发新技术、开发新产品，科技进步和产业升级是“领先”的秘诀。

　　参观生产线

　　透明工厂，无尘智能化奶粉生产线，38米高的巨型烘干塔，现代生产自动化、自动生产科技化的革命性变革，深度感知科技智能在时代的生动应用，看到科技的力量，激发了同学们认真学习文化知识、掌握和应用先进科技的意识。

　　发展史、荣誉墙

　　雾幕投影、石墨烯投影等光影多媒体内部空间内，同学们在专业导师的讲解下，感知飞鹤专属产业集群、47°N黄金奶源带、智能牧场TMR饲养，了解企业的历史文化、全球版图、、技术实力、科研成就、数字化转型、绿色可持续发展愿景，领略现代科技与传统产业完美融合的壮丽景象，体悟知名企业承担的社会责任，昂扬了家乡和民族的文化自信。

　　本次认知实习活动，同学们满载而归，收获的不仅仅是专业知识的累积与技能的提升，更是对自我潜力的深刻认识与职业道路的初步探索。这段经历让同学们更加清晰地看到了未来的方向。信息学院将在新E代数字智能信息技术产业学院的大力支持下继续强化实践教育，确保学生了解前沿技术和工具。同时，注重培养学生解决实际问题的能力，以适应快速变化的行业需求。不断探索和创新教育模式，努力培养具备扎实理论基础、丰富实践经验的专业人才。我们相信，在全体师生的共同努力下，学生将具备解决复杂问题的能力，能够在多变的环境中保持灵活和创新，更好地应对未来的挑战。